Kochbirne 
Geschmack: Zimtartige Würze, säurearm

Frucht: Die Früchte sind klein, fassförmig, grünlich und sonnenseits orangerot geflammt. Sie hat ein cremefarbenes mäßig saftiges säurearmes Fruchtfleisch.

Herkunft: Die Bunte Juli Birne wurde um 1837 von der Baumschule Boisbunel in Rouen, Frankreich, gezüchtet. 

Wuchs: Die Bäume sind schwachwüchsig mit hochpyramidaler Krone. Sie blühen früh und sind eine gute Befruchtersorte. Diese Sorte ist bereits Ende Juli/Anfang August reif.   Sie ist die erste Birnensorte in der Saison, eine Sommerbirne mit kurzer Haltbarkeit. Geeignet ist die Sorte vor allem als Kochbirne, in Norddeutschland wird sie in Kombination mit Bohnen und Speck sehr gerne gegessen.